おすすめ3 | PATISSERIE ROSE PALE

レアチーズ

クリームチーズムース
マンゴーとパッション
フルーツのクリーム
土台はパートシュクレ
表面にはレモンの
グラサージュをかけました。

ミルクチョコレートムース
キャラメルクレームビュルレ
チョコレートクリーム
(ヘーゼルナッツキャラメリゼ)を組み合わせました。

ピスタチオムース
フランボワーズクレームブリュレ
グリオットチェリーコンポート
土台はパートシュクレ
ピスタチオ生地で組み立てました。

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